Son profil

Business : Irma a un restaurant situé à l’entrée du district d’El Carmen. Elle reçoit des travailleurs habitués, parfois des groupes de touristes (El Carmen est un lieux touristiques de la région) et des chauffeurs routiers. Elle propose une cuisine typique péruvienne, et emploie 3 personnes.

Lieu : son restaurant est situé sur une route très passante, ce qui lui donne un avantage car elle est à l’entrée du village et est donc très visible.

Son histoire, sa famille : elle est la dernière de 8 enfants. Elle a été élevée et vit toujours avec sa maman dont elle s’occupe, qui a aujourd’hui 73 ans. Etant sans enfants, elle n’a pas de foyer à entretenir, ce qui lui permet de réinvestir une grande partie de son revenu dans l’infrastructure de son restaurant qu’elle améliore petit à petit.

Son profil

Business : Irma a un restaurant situé à l’entrée du district d’El Carmen. Elle reçoit des travailleurs habitués, parfois des groupes de touristes (El Carmen est un lieux touristiques de la région) et des chauffeurs routiers. Elle propose une cuisine typique péruvienne, et emploie 3 personnes.

Lieu : son restaurant est situé sur une route très passante, ce qui lui donne un avantage car elle est à l’entrée du village et est donc très visible.

Son histoire, sa famille : elle est la dernière de 8 enfants. Elle a été élevée et vit toujours avec sa maman dont elle s’occupe, qui a aujourd’hui 73 ans. Etant sans enfants, elle n’a pas de foyer à entretenir, ce qui lui permet de réinvestir une grande partie de son revenu dans l’infrastructure de son restaurant qu’elle améliore petit à petit.

L’accompagnement

Septembre – Décembre 2019

Son projet : Irma souhaite investir dans l’infrastructure de son restaurant, acheter plusieurs tables supplémentaires pour pouvoir recevoir plus de clients. Elle voudrait également acquérir de nouveaux équipements dans sa cuisine pour améliorer les conditions d’hygiène et augmenter sa productivité.

Notre objectif : apporter plus de visibilité à son restaurant. Ensemble, nous avons créé un logo ainsi qu’une page TripAdvisor. Nous avons peint la porte d’entrée du restaurant pour que le logo soit visible depuis la route, et nous travaillons aussi à créer un menu avec des photos de chaque plat.

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Vous pouvez nous rencontrer dans nos locaux :

LA SOUFFLERIE

34, rue de la Haute Loge

59700 Marcq-en-Baroeul

Ou nous envoyer un mail à :

contact@impulso-al.com

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